Suiker het nieuwe gif?

Suiker_DEF

Begin dit jaar kwam de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) met een drastische aanbeveling over suiker. We moeten er veel minder van eten en drinken. De WHO stelt dat maar 5% van onze dagelijkse energie-inname uit suiker mag komen. Hoeveel 5% suiker precies is? Nou, echt niet zoveel: slechts zes theelepeltjes per dag.

De WHO komt met deze aanbeveling, omdat suiker tandbederf veroorzaakt en ervoor zorgt dat we dikker worden. Verder zegt de WHO dat het niks uitmaakt of die suiker toegevoegd is, of van nature voorkomt in een product. Volgens de WHO zijn de boosdoeners de ‘vrije suikers’. Dat zijn suikers en suikerstropen, toegevoegd door producent, kok of consument, samen met suikers in honing, siroop, vruchtensappen en vruchtenconcentraat. En de WHO bedoelt echt dat suikers in honing en vruchtensappen slecht zijn, maar in fruit niet. Dus: je neemt een sinaasappel en eet hem op… niks aan de hand. Je perst hem uit om te drinken… Foute boel, vrije suiker! Snapt u het nog?

Drinken of eten?

Ons lichaam maakt het trouwens allemaal niks uit; honing of een schep suiker over de aardbeien… het is allemaal één pot nat voor onze stofwisseling. Bietsuiker en rietsuiker zijn ook hetzelfde. De WHO stelt dat drinken minder snel verzadigt dan eten, daarom is vruchtensap om te drinken slecht en fruit om te eten goed. Eigenlijk hebben ze daar best gelijk in. Een glas vruchtensap drink je immers zo weg.

Zoetekauwen

Kunnen zoetekauwen zoals ik iets met die ernstige WHO-aanbeveling? Gelukkig wel. Een glas jus bij de borrel kan ik laten staan en in plaats van vruchtensap te drinken, kan ik ook een glas water nemen. Uit de kraan of, als ik indruk wil maken, van een chique merk mineraalwater. In plaats van een grote fles sap koop ik een klein flesje en leng het aan met een beetje water. En bijna alle frisdrankproducenten hebben wel een light variant van hun frisdrank (dan moeten we natuurlijk niet zeuren over kunstmatige zoetstoffen).

Verlagen suikergehalte

Bij Albert Heijn zijn we druk bezig geweest met het verlagen van het zoutpercentage in onze producten. Met succes. En we hebben talloze producten met minder vet. Nu zijn we begonnen met het verlagen van het suikergehalte in onze Albert Heijn-producten. Niet gemakkelijk, maar eerlijk is eerlijk, er is best wel wat te bereiken met het verminderen van suiker. In vrijwel alle sauzen zit suiker, in soep, in vleeswaren… Kortom: er is best een lading suiker uit onze producten te halen. Hoera…. Het kan!

Dus lekker blijven eten, beetje meer bewegen, meer water drinken in plaats van allerlei zoete dranken en minder chocola (niet leuk). Dan komt het toch nog goed.

a_simone_herzberger
Simone Hertzberger – Sr. director product integriteit Albert Heijn

Reacties

  1. Hugo-Martijn de Vries zegt

    Beste Simone,

    Mag ik ”That Sugar Film” aanraden, hierin kan je zien dat er daadwerkelijk verschillen zitten tussen type suikers maar ook dat alle toegevoegde suikers ons echt ziek maken.
    Het is verontrustend om te zien dat alle persoonlijke aanbiedingen producten zijn waar suiker aan toegevoegd is.

    • Simone Hertzberger zegt

      Dag Hugo-Martijn, u zegt dat het verontrustend is dat alle persoonlijke aanbiedingen producten zijn met suiker.

      Ik vind het ook verontrustend dat overal zo veel suiker inzit. We zijn met z’n allen daar echt in doorgeschoten.

      Daarom zijn we er ook zo mee bezig bij Albert Heijn. Ik hoop en verwacht dat we echt in de nabije toekomst minder suiker toevoegen in onze producten. Makkelijk is dat niet, want onze producten moeten net zo lekker zijn als A-merken en mensen houden nu eenmaal van zoet. Maar dit gaat ons zeker lukken!

      • P. Beerman zegt

        Beste Simone,

        ik wil reageren op uw uitspraak hierboven “Daarom zijn we er ook zo mee bezig bij Albert Heijn”. ik ben het hier absoluut niet mee eens! Er verdwijnen steeds meer producten zonder suiker/dextrose uit de schappen. Ik heb een kind met een suiker en melk intolerantie. Wij aten altijd volkoren brood van de Zaanse snijder waarin volgens de etiket geen suiker en GEEN DEXTROSE in zat en nu ineens wel, dit zelfde geldt ook voor de aardappel kroketjes. Waarom?
        Na vandaag nog een grote telleurstelling en een boos kind! Zijn de Yogood 100% schafsmilch Joghurt toetjes niet meer in de schappen. Het enige toetje wat ons kind erg lekker vindt en MAG hebben.
        Als mensen minder zoet gaan eten raken ze gewend aan minder zoet. Suiker wordt ook de ergste drugs genoemd die er is. De groep mensen die juist geen suiker meer willen eten groeit gestaag, ik vind dan ook dat jullie daarop in kunnen springen en dan producten niet met suiker vervangers zoals aspartaam, dextrose, sacharide etc.. moeten aanbieden, maar producten die hiervan vrij zijn.

        • Simone Hertzberger zegt

          Dank voor uw reactie. Het is niet voor niks dat we zo hard werken aan verminderen van suiker in onze producten.

          We werken tegenwoordig bij Albert Heijn met brood zonder emulgator. Omdat we zo werken, met voordeeg, hebben we dextrose nodig om goed brood te bakken. We zoeken op dit moment naarstig naar een alternatief. U zou ook eens kunnen kijken naar Liefde en Passiebrood i.p.v. de Zaanse Snijder. In geen enkel Liefde en Passiebrood zit dextrose!

          Die aardappelkroketjes, u weet denk ik wel dat als je iets bakt met een beetje suiker, er een mooi krokant bruin korstje op komt en anders blijven de aardappelkroketjes zo bleek. Dat vinden consumenten er niet lekker uitzien.

          De Aviko aardappelblokjes en de McCain Kidsmile, ook bij ons te koop in de diepvries, hebben geen dextrose in hun producten.

          Wat betreft de toetjes: als er te weinig vraag naar bepaalde producten is, dan gaan ze uit het assortiment. U kunt het beste even reageren naar onze klantenservice hierover. Dan zien de commercieel verantwoordelijken direct dat er een potentiële klant is.

          • P.Beerman zegt

            dank u voor uw antwoord.

            toch nog een vraag over die Zaanse snijder. Wat werd er voor het gebruik van dextrose dan gebruikt in het brood?

      • CN zegt

        Graag wil ik reageren op de opmerking dat mensen nou eenmaal van zoet houden.
        Daar ben ik het niet mee eens. Het houden van zoetigheid is een verslaving, een gewenning. Ik eet nu al sinds april 2016 koolhydraat arm en ik merk dat ik niet eens meer de behoefte heb aan zoetigheid. Voor die tijd was ik werkelijk verslaafd. Ik at gemiddeld vier repen chocolade per week, deed suiker in mijn yoghurt, at chocolade pasta op brood, moest ’s middags iets te snaaien hebben en vergeet de avonden niet……… Sinds ik begonnen ben met KHDA eten snaai ik niet meer en eet ik regelmatiger en gezonder.
        De behoefte en drang naar zoetigheid is puur gewenning van het lichaam. Zoals ik het ervaren heb, is het een kwestie van afkicken. Als je lichaam gewend is om minder tot geen suiker te nuttigen, dan vraagt het daar uiteindelijk ook niet meer om. En een aangename bijkomstigheid is dat ik geen “inkakmomenten” meer heb. Ik voel me fitter dan ooit, heb meer energie dan ooit. En ik ben ook nog eens afgevallen.

        • Simone Hertzberger zegt

          Wat goed om te lezen dat u koolhydraatarm eet en dat u zich daar zo goed bij voelt. Sterk!
          Veel klanten van ons houden van zoet. Of dat aangeleerd is of dat dit van nature het geval is, laat ik in het midden. We zijn met ons assortiment hard bezig om toegevoegd suiker zo veel mogelijk in producten te verlagen. Dat vraagt technologisch nog heel wat van ons want we willen natuurlijk dat klanten onze producten lekker blijven vinden. In veel gevallen lukt het goed om het suikergehalte te verlagen. soms ook niet. Toch blijven we doorgaan met deze inspanning. We hebben er ook met veel bedrijven en met de overheid afspraken over gemaakt.
          Dat ik schrijf ‘nou eenmaal’ is niet handig. Dan lijkt het net of we er niks aan kunnen doen. U ziet door wat we zoal bereiken met suikerverlaging in ons eigen merk assortiment dat er best wel aan te werken valt.
          Ik lees met bewondering uw resultaat. Hulde!

          • Simone Hertzberger zegt

            Antwoord aan Nathaly: Er zijn redelijk wat consumenten die graag producten willen eten zonder toevoegingen, e-nummers. Dat geldt ook voor brood. Vandaar dat we veel brood in het assortiment hebben zonder emulgatoren.

  2. Simone Hertzberger zegt

    We voegen die dextrose toe omdat het zeer duidelijk invloed heeft op de kleur van de korst. Die wordt mooier bruin met dextrose.Ik weet niet meer wat er vroeger werd gebruikt. Een andere suiker? of niks (met een bleker korstje?)
    Goed brood bakken, dat ook morgen nog lekker mals is, is een kunst!

    • Belinda zegt

      Dat stoort mij nou zo enorm. Als brood van goede kwaliteit een blekere korst geeft met bakken, so what. Wie bepaalt dat dit donker moet zijn? Dit is hetzelfde mechanisme dat ervoor zorgt dat alle komkommers recht zijn en even groot (dan passen ze optimaal in een krat). Alle kromme komkommers moeten maar naar de veevoeder industrie, terwijl die net zo lekker zijn. Over voedselverspilling gesproken.
      Wat ik mis in de uitleg over de fruitsappen, is dat wanneer je een glas sap drinkt, je wel tot 15 sinaasappels drinkt, terwijl je misschien maximaal 2 hele sinaasappels op zou kunnen. De suiker staat in diezelfde verhouding. Bovendien krijg je, wanneer je de hele sinaasappel eet, ook allerlei vezels binnen. Die zorgen weer voor een verminderde opname van de in het fruit aanwezige suikers en zijn noodzakelijk voor je darmflora.

  3. Fanny van den Berg zegt

    Er zitten in bijna alle producten te veel suiker. Niet alleen in pakjes of kant en klare sauzen maar ook in vlees en vleeswaren. Jammer. De voedsel industrie voegt steeds meer suiker toe. De consument went aan de smaak en wil een steeds zoeter product anders vinden wij het niet meer lekker.
    Ik ben diabeet en wil zo weinig mogelijk suiker gebruiken. Er wordt gezegd dat diabetici gewoon suiker mogen eten, maar als je alle suiker bij elkaar optelt is dat wil heel erg veel suiker per dag.
    En de fabrikanten zijn slim. Suiker kan namelijk vele namen hebben. En die moet je eigenlijk weten wil je nog verantwoord boodschappen kunnen doen.
    Voedselfabrikanten gebruiken suiker onder allerlei namen zoals: Fructose, Dextrose, Maltose, Maltodextrine, Glucosefructosesiroop, Sacharose, Sucrose en nog veel meer andere namen.
    In Snelle Jelle zit bijvoorbeeld 6 suikerklontjes per plakje en in Top Vit drink zit per 200 ml. 6,8 klontjes suiker.
    Dit zijn slechts een paar voorbeelden.
    En dat kan best wat minder. We moeten er gewoon weer aan wennen dat niet alles van nature even zoet smaakt.

  4. zegt

    Waar ik al zo.n 20 jar naar zoek is de stevia zonder bijsmaak, ze kwamen er zo.n. 2 jaar geleden in en werden na zo.n 4 maanden weer uitgedaan ze zijn echt niet te pruimen nu heeft canderel weer een nieuwe betere smaak maar echt dan nog liever zonder suiker, begrijp het niet kost vermogen aan advertenties promoten en tegelijk vertrouw je zo.n merk nooit meer.
    Ik begrijp niet dat ze dit niet zonder bijsmaak kunnen maken, vaak zit er ook maar een deel stevia in en andere suclosen ik hou het daarom maar op een theelepeltje honing in koffie en thee het meest natuurlijk en minst schadelijk.

    • Belinda zegt

      De schijf van vijf promoot nog steeds grote hoeveelheden granen in ons dieet. Deze bestaan voor een groot deel uit zetmeel wat in ons lichaam wordt omgezet in suiker. Het moderne graan is zo doorveredelt dat er grote hoeveelheden gluten in zitten (eiwit) waar steeds meer mensen gevoelig op reageren. Het is beter om een groot gedeelte van ons dieet te laten bestaan uit groenten en fruit.

  5. Guus zegt

    beste simone, hopen dat je, ook al weet je helemaal niks van voeding toch nog een aardig leven blijft leiden, wat een bagger-reclame-stukje zeg. schaam je diep!

  6. chaenne zegt

    Beste Simone, ik kan zelden producten vinden zonder suiker. Zelfs de ah halvajam (abrikozen) is nog mierzoet, wel heerlijk overigens.
    Ik begrijp dat veel mensen behoefte aan zoet hebben maar waarom zijn er niet veel meer producten gezoet met puur stevia.
    Dat is toch gewoon een plantje,niks mis mee dacht ik zo. Of heb ik dat verkeerd.
    Ik begrijp dat producten verdwijnen waar weinig vraag naar is maar het is toch vreemd dat iemand die geen suiker mag gebruiken niet kan winkelen bij de ah. Daarmee doel ik op voldoende goede suikervrije producten en afwisseling in goede suikervrije producten.

    • Simone Hertzberger zegt

      Ik zou echt niet weten hoe je jam moet maken zonder suiker. Met minder suiker is al een hele kunst! Kijk de volgende keer in de winkel eens naar het suikergehalte van onze jams. Die zijn fors in suiker verlaagd. Gevolg is wel dat ze na het openen minder lang houdbaar zijn. Suiker conserveert.
      In recepten staat hoe je jam thuis kunt maken. Dat is altijd met suiker. Zonder gaat niet. Alleen met stevia jam maken…….Ik weet niet of dat mogelijk is, misschien ingekookte vruchten, maar dat is geen jam.

      • Ria zegt

        OK Jam zonder suiker maken kan niet. Maar pindakaas maken zonder suiker is wel mogelijk. Waarom zit er dan in de biologische pindakaas van het huismerk van AH de laatste maanden ruim 2 gram meer in per 100gr.? Nu zit er 9,2 gram in. En helemaal overbodig! Pinda’s bevatten van nature slechts 3 gr. suiker per 100 gr.
        We worden niet serieus genomen. Mooie verhalen ja! Maar in alle producten waar vroeger nooit suiker in zat, blijft die suiker er gewoon in zitten.

    • William zegt

      Het probleem van stevia is de bittere nasmaak. Dit moet dus gecompenseerd worden met een deel andere zoetstoffen en/of suikers. Helaas, stevia is niet de heilige graal. Bijna!

  7. Fia zegt

    Ik had begrepen dat het sap van een uitgeperste sinaasappel sneller opgenomen wordt door de darmen en bij het eten het verteren trager gaat en daarom beter is.

  8. Mies zegt

    Gaat de AH met het verminderen van de hoeveelheid suikers in producten de hoeveelheid kunstmatige zoetstoffen verhogen? Dit is immers nog veel slechter dan suiker…..

    • Simone Hertzberger zegt

      Soms vervangen we suiker inderdaad door kunstmatige zoetstoffen en soms verlagen we het suikergehalte zodat het product minder zoet wordt. Alle twee is mogelijk, afhankelijk van het product.

  9. Maria zegt

    U schrijft dat AH bezig is geweest het zoutgehalte in haar producten te verlagen. Is dit ook al met de vleeswaren (kipfilet bijv.) gebeurd. Mijn idee is dat het zoutgehalte daar nog drastisch verlaagd mag worden.

    Ik koop, behalve ontbijtkoek met 0% toegevoegde suiker en eierkoeken nauwelijks meer koekjes/koeken. Er zitten of veel suikers en/of veel verzadigde vetten in. Het zou dus erg plezierig zijn als er voor veel koekjes e.d. een gezondere oplossing zou komen!! Hetzelfde geldt voor yoghurt- en vlaproducten.

    Ik weet uit ervaring dat het snel went: producten met minder zout, minder suiker en minder verzadigde vetten!

    • Belinda zegt

      Verzadigde vetten zijn niet ongezond, mits ze van goede kwaliteit zijn. Biologische roomboter, kokosolie, olijfolie en noten en zaden zijn onmisbaar voor bijvoorbeeld zenuwstelsel en hersenen. Bovendien zorgen vetten ervoor dat je langer een verzadigd gevoel hebt en lijdt dus tot minder snacken.

    • Simone Hertzberger zegt

      We werken aan keuzes met gezondere koeken. De keuze is aan de consument. We verlagen suikergehalte, maar bij koekjes moeten we toch voorzichtig zijn. Veel koekjes zijn nou eenmaal zoet. Minder koekjes eten is ook een optie.
      Net als met minder suiker, werken we ook aan minder zout. We doen dat in stapjes, inderdaad voor de gewenning.

  10. Maria zegt

    AH is suiker aan het verminderen…. daar is anders weinig van te merken! Onlangs was het AH volkoren knackerbrood, bevat 3 ingrediënten , zout , gist en roggemeel, uit het schap verdwenen. Bij navraag bleek dat het vervangen was.. Nu veel meer toevoegingen waaronder dus weer suiker. Speltbroodjes vers -afd zijn ook vervangen idem dito. In plaats van minder ingrediënten zijn het er meer, waaronder aardappelmeel(??!!) en suiker. Niet eten dus. Dextrose in brood is overbodig, ik bak zelf brood zonder suiker of dextrose en dat gaat prima.
    En nee over de diepvriesaardappelproducten ook niet. Het is gewoon zoeken naar iets wat zonder toevoegingen is. Wat een geneuzel dat ‘men’ dat zou willen vanwege de bruine kleur. Het gros wil gezond eten om gezond te blijven dat is van belang! En dat zou AH moet propageren en aan mee moeten werken.

  11. fransje zegt

    De klant wil nu eenmaal zoet … zegt mevrouw Hertzberger, ja, en wie is daar uiteindelijk verantwoordelijk voor? Ik koop al jaren geen kant en klaar verpakte produkten meer. Het is jammer dat reclamemakers en fabriekanten ons zo hebben opgevoed met hun zoetigheden en manipueren ons zo dat we denken verplicht te zijn hun produkten te kopen. Iemand in Amerika heeft eens gezegd: ‘Alle verpakkingen waar het woord ‘gezond’ op staat: NIET KOPEN!’ Eigenlijk zou je helemaal geen behandelde produkten moeten kopen. Onze arme lichamen weten van ellende niet meer hoe ze al die geur- kleur- en smaakstoffen moeten verwerken en verstoren het verteringsproces in ons lichaam. De wet beslist per produkt hoeveel ellende toelaatbaar is voor de gezondheid. Hoe is dat mogelijk als niemand weet hoeveel produkten er per persoon gekocht worden en hoe hoog de stapeling van toegevoegde rotzooi is die elk mens afzonderlijk naar binnen werkt?
    Ik begrijp er al jaren niks meer van.

  12. Rien Klop zegt

    Bedankt Simone voor deze relativering van het “nieuwe gif”. Suiker hebben we gewoon nodig. Maar inderdaad: teveel is niet goed, dat geldt voor alles. Het is net als bij overgewicht: ieder pondje gaat door het mondje. En ook hier geldt dat er individuele verschillen zijn: de een heeft het veel makkelijker dan de ander. Maar je bepaald ZELF wat je binnen krijgt. Om de schuld te geven aan dat grote bedrijf, of die multinational of de overheid, sorry, neem zelf je verantwoordelijkheid.

  13. Henri Seriese zegt

    Ik Henri Seriese wordt langzamerhand beroerd van al die verhalen over voeding wat wel en wat niet gezond is.
    Ik heb een gouden regel OVERAL WAAR TE VOORSTAAT IS ONGEZOND BEHALVE TEHUIS EN TEVREDEN.
    Eet normale voeding aardappelen groente stukje vlees en fruit, en drink melk kopje thee of koffie .
    En al die zogenoemde (vooral op de TV) voedingsdeskundigen kunnen beter een andere hobby kiezen.

    • Ans van Wandelen-Boterenbrood zegt

      En daar ben ik het 100 % mee eens. Ik word helemaal sch…t ziek van dat gezeur . Maar na de suiker gaat het wel weer over iets anders. Vergeet niet dat er ontzettend veel wordt verdient met al die dieeten , kookboeken en kookprogramma’s op tv.
      Kijk mensen met diabetes en allergieen kan ik me voorstellen die moeten wel opletten die hebben geen keuze.
      Niets is slecht mits je het maar met mate neemt.
      Ik ga echt niet op alleen noten en zaden leven .ik eet wat ik lekker vind maar alles met mate . Heb geen overgewicht en ben -voor zover ik weet- gezond.

  14. L.D. Groenhof-verstrate zegt

    waarom niet een actiezegel , het scheelt druk-kosten. heb je niet voldoende zegels voor actie 1 bij de sluitingsdatum dan kun je dezelde zegels bij een volgende actie gebruiken. zo kunnen de 1 persoons gezinnen ook eens profiteren.

  15. J.Ploeg zegt

    Wat een onzin! Elke keer verzinnen ze iets anders om ons wijs te maken wat wel en niet gezond is!! Mijn man en ik zijn 64 en 66 jaar, tot nu toe kerngezond! Geen medicaties, GEEN ZIEKTEDAGEN en toch echt 40 en 45 jaar gewerkt in onderwijs en gezondheidszorg. We gebruiken ruim 750 gram suiker per week in koffie en thee en hebben altijd een zoet toetje na>

    Mensen denk zelf en hou op met papegaaien!! Net als dat oeverloze gezeur over Zwarte Piet! Handen af van onze tradities!! Je hoeft hier niet te wonen, MAG hier wonen!!

  16. Marianne Steenstra zegt

    Suiker zit bijna overal in. Ik ben allergisch voor geraffineerde suiker, maar mag wel zoetstof of rietsuiker in beperkte mate honing want dat gaat gisten. Ik moet dus altijd op alles lezen of er suiker in zit. Nu zeggen de deskundigen dat er vooral in vleeswaren suiker moet toegevoegd worden om dat langer te bewaren. Lulkoek. In Spanje is het altijd heet en daar gaat nergens bij de vleeswaren suiker in en het blijft toch goed. En dan heb je producten, daar zit niet alleen suiker in, maar dan ook nog dextrose, fructose en glucose en als het dan nog even kan ook nog wat honing of agave siroop waarom alles 4 of 5 keer meer. Zelfs in zakken chips met een extra smaak zit suiker. Soms gebruik ik iets b.v. mayonaise van Gouda’s Glorie al een hele tijd, dan staat er plotseling op: We hebben onze mayonaise vernieuwd/aangepast en plots zit er wel suiker in.

  17. Marcel zegt

    Als ik alles moet geloven over dat suikerverhaal dan had ik dit niet eens meer kunnen schrijven. Ik ben zo goed als nooit ziek (echt 0%), voel mij prima ondanks al gauw een liter fris per dag. Dat zout verhaal lijkt mij ernstiger maar ik kook dan ook altijd zonder zout. Het zout in kant en klare producten is al meer dan genoeg.

    Het probleem met organisaties als het WHO is dat ze op gezette tijden met zoiets naar buiten moeten komen want anders hebben ze geen bestaansrecht meer naar hun idee.
    Dus worden we van tijd tot tijd door die gasten geterroriseerd.
    De volgende keer mag je alleen brood bakken van meel uit een molen, gemalen met zuivere noordoostelijke wind door een molenaar met minstens 15 jaar ervaring en met klompen aan.

    Ik ben die gasten onderhand spuugzat en trek mij er niets van aan.

  18. Bea zegt

    ik weet uit eigen ervaring dat suiker echt gif is het heeft te maken met aderverkalking ,hart problemen beroertes tias dus wat dat betreft en dan bedoel ik dus de gewone suiker die bewerkt is ,alles wat bewerkt is daar zijn de natuurlijke mineralen uit die wij juist zo hard nodig hebben

  19. Dolf zegt

    De aandacht voor suiker komt van de Verenigde Staten. Daar zit veel toegevoegd suiker aan voedsel producten als brood, frisdranken e.d.. In Europa wordt (te) veel zout aan voedselproducten toegevoegd. Dat geeft aanleiding tot hoge bloeddruk waardoor het aantal hersenbloedingen en vaataandoeningen omvangrijk is.
    Het eten van teveel suiker betreft in Nederland een klein aantal mensen die daardoor te dik zijn en leidt de aandacht af van het grote probleem van het in Europa (en dus ook in Nederland) aan voedsel toegevoegde zout.

  20. Marie-josé zegt

    Geachte Simone,

    Ik vind het verontrustend dat een heleboel producten waarvan je het niet zou verwachten ook suikers bevatten die in mijn beleving volkomen overbodig zijn. Kom niet aan met “dat wil de consument”. De consument wordt verslaafd gemaakt aan suiker. Ik zal wat dingen noemen: vleeswaren, bijv. zult. Waar slaat dat op, dat was van oudsher een product met een zuurtje. Tomatensaus. Niet alleen smaken tomaten tegenwoordig bijna niet meer ( vervlakking), er wordt suiker aan toegevoegd. Mayonaise. Zelfs gezouten, smeerbare roomboter. groentenconserven, kant en klare soep, volkorencrakers van het eigen merk. Zo maar een greep uit de provisiekast. Ik was geschokt vandaag dat zelfs in de naturel Roeryoghurt 5 gr. suikers per 100 ml zit. Hou daar toch mee op!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

Laat hier een reactie achter! Bekijk onze richtlijnen en voor vragen kunt u ons e-mailen.